Zutaten Pralinensortiment Frühjahr/Sommer 2023:
Erdnuss Duja: Dunkle Kuvertüre 64% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Erdnusskerne, Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezithin), Saccharose, Butter, Fleur de Sel, Tellicherrypfeffer, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E172)
Kaffee Krokant: Dunkelkuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Haselnusskrokant (Haselnüsse, Saccharose), Kakaobutter, Fleur de Sel
Himbeer Cashew Nougat: Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfuchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Cashewkerne, Macadamianussöl, Cassis-Crispies (Glucosesirup, schwarze Johannisbeeren, Verdickungsmittel: Natriumalginat), Kakaobutter, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E172)
Heublume: Milchkuvertüre 38% (Zucker Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Saccharose, Heublumen, Sorbitol, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E101, E163, E153, E120, E100, Spirulina Extract)
Safran Grappa: Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Weiße Kuvertüre 27% (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Vanille-Extrakt) Puderzucker Sahne, Grappa 40%, Butter, Vodka 40%, Vanilleschote, Safran
Kokos Duja: Dunkle Kuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Saccharose, Kokosflocken, Kokosöl
Helmsheim: Dunkle Kuvertüre 70% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Haselnüsse, Dunkle Kuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Saccharose, Dekor: Aufleger (weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Natürliches Vanillearoma), Lebensmittelfarbe (E153, E101, E120, E100, Spirulina-Extrakt Kakaobutter), Passionsfrucht-Crispies (Glukosesirup, konzentrierter Maracujasaft, Aprikosenpulpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Natriumalginat), Fleur de Sel
Wattleseed: Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Dunkle Kuvertüre 66% (Kakaokerne 60%, Zucker, Kakaobutter), Butter, Sahne, Glucosesirup, Kakaobutter, Wattleseed-Samen, Fleur de Sel
Cremige Minze: Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Butter, Sahne, Glucosesirup, Vollmilchpulver
Himbeer Mascarpone: Mascarpone (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rahm-, Magermilch-, Molkenpulver, Illipebutter, Sheabutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma natürlich), Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfruchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Dekor: natürliche Lebensmittelfarbe (Kakaobutter, Kaliumcarbonat, modifizierte Stärke, Triglyceride, Trehalose, Fruchtsaft, Spirulina und Zitronensäure), Lebensmittelfarbe E171)
Andalimanpfeffer: Milchkuvertüre 42% Bio (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Butter, Glucosesirup, Wasser, Andalimanpfeffer, Fleur de Sel
Himbeere mit Schwips: Weiße Kuvertüre 35% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Himbeerpüree, Dextrose, Himbeergeist 40%, Butter
Zitrone mit Honig Infusion: Dunkelkuvertüre 72 (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Zitronensaft, Glucose, Pinienhonig, Butter, Invertzucker, Zitronensäure
Baileys: Milchkuvertüre 38% (Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne, Emulgator: Sojalecithin, Malzextraktpulver, Vanille), Baileys 17% (Milch, Zuckerlikör, Kaffeearoma, Emulgator E471, E331, Farbstoff (E150b), Kuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen)), Sahne, Butterreinfett, Glucose
Kings Liebelei: Weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) Kings Liebelei 8%, Sahne, Butter, Invertzucker
Exotic fruit: Frucht-Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter 32,8%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht 17,3% (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Exotic Fruchtpüree, Butter, Kokoslikör 18%, Dextrose
Kaffeekaramell: Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Caramel), Sahne, Butterreinfett, Kaffee gefriergetrocknet, Salz
Mandel-Honig Duja:: Mandelpraliné 60% (Mandeln, Zucker, Haselnüsse, Butterreinfett, Emulgator: Rapslecithin), Milchkuvertüre Bio 42% (Rohrrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne 21%, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Halbschalen dunkel (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Honig Crispies (Honig, Magermilchpulver), Salz
Zutaten Schokolade:
Milch 42%: (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin)
Milch 42% mit Haselnüssen / -nougat: Milchküvertüre BIO (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Haselnüsse, Saccharose
Himbeer-Mascarpone: Mascarpone (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rahm-, Magermilch-, Molkenpulver, Illipebutter, Sheabutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma natürlich), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfruchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin)
Dunkelschokolade 72%: (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille)
Kaffee Krokant: Dunkelkuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezithin), Haselnusskrokant (Haselnüsse, Saccharose)