• Himbeer-Nougat
  • Erdbeeren in Dunkelkuvertüre
  • Walnussmarzipan
  • Mandel Crunch Karamell
  • Frucht Balsam
  • Pina Colada
  • Estragon
  • Ingwer Basilikum

 

 

 

 

"Gute Schokolade ist einfach lustvoll und tut der Seele so gut …"

- Dr. Eva Gross -

 

Alle meine Pralinen sind mit hochwertigen, ausgewählten Zutaten ohne chemische Konservierungsstoffe von Hand hergestellt. Bei jeder Einzelnen handelt es sich um ein Unikat, bei der ich meine Liebe für die Herstellung eines Produktes, welches den Genuss und die Freude zum Ziel hat, einfließen lasse. Meine Fantasie bringt hierbei immer wieder neue Kompositionen hervor. Wo möglich, verwende ich Bio-Qualität, achte auf Nachhaltigkeit, insbesondere bei der Auswahl der Schokoladen und vermeide Zucker. Nur dies garantiert frisch-fruchtige, würzig-nussige oder exotisch-sinnliche authentische Geschmackserlebnisse.  

 

 

Pralinen und andere saisonale Schokoladen in hochwertigen und edlen Geschenkverpackungen*

Schwarze Rose

Surprise*

Edition Offener Keller - 9 Pralinen - 17,90€

4 Pralinen - 7,90€ - 9 Pralinen - 16,90€ - 16 Pralinen - 27,90€
25 Pralinen mit Geschenkband - 39,90€

Pralinenmischung im Klarsichtschuber, mit Banderole
3 Pralinen mit Band - 5,90€ - 6 Pralinen - 11,90€ - 8 Pralinen - 14,90€

Beispiel Pralinenmischung Surprise:
Exotic Fruit Rum, Erdbeere Mascarpone, Wattleseed, Andalimanpfeffer, Cremiger Zitronenhut, Nougat Montelimar,
Kaffee-Krokant, Gin 9 Botanicals, Erdnuss-Duja, Brombeere, Helmsheim, Citrus Gin, Weisse Johannisbeere Crisp

Zutaten: siehe Seitenende

Schwarze Rose

Pralinenabonnement verschenken...

oder selbst genießen - Jeden Monat leckere Kreationen direkt nach Hause. Individuelle Abonnements gerne auf Anfrage.
Gutscheine gerne erhältlich. Weitere Details, siehe unten.

Kurzabo 3 Monate - 109,00€*, 6 Monate - 198,00€*, 9 Monate - 297,00€*

Schwarze Rose

Hinweis zur Lagerung und Haltbarkeit:
Pralinen und Trüffel sollen kühl und trocken bei einer Temperatur von 15–18 Grad gelagert werden.
Starke Temperaturschwankungen, Kühlschränke und Heizungen vertragen die Pralinen nicht.
Ein Weinkühlschrank oder eine kühle, trockene Speisekammer sind ideal.

Unsere Pralinen und Trüffel werden ohne chemische Konservierungsstoffe, künstliche Aromen mit hochwertigen Zutaten hergestellt.
Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, sie frisch zu genießen.
Das MHD richtet sich nach den sensibelsten Pralinen in der Schachtel, die gekennzeichnet sind. Nougats sind bis zu 6 Monate nach Herstellung genießbar.
Insgesamt sind die Pralinen oftmals auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verzehrfähig. Geschmack und Alkohol sind dann gelegentlich abgeschwächt

Schwarze Rose

Auswahl an Schokoladen 

NEU:
Pralinenrose: in blauer Verpackung - Bolivia 68, in gelber Verpackung - Maracaibo 38, je 6,90€

Chocolate Dreamers Germany - Milch Caribe 45 oder Dunkel El Rosario 78,5%, 80g - je 5,90€
1 Euro davon geht direkt an die Luker Foundation zum Bau einer Schulkantine in der Region Necoclí, Kolumbien

Schokolade diverse Sorten 80g - je 5,90*

Milch 42 BIO & Piemonteser Haselnüsse 110g - 7,90€

Zutaten: siehe Seitenende

   Sollten Sie den Wunsch haben Pralinen und Schokoladen versenden zu wollen, beträgt der Mindestbestellwert bei Versand 70,00€*
zzgl. einer Servicepauschale (Porto, Verpackung und persönliche Grußkarte) von 8,00€*

*Inkl. gesetzlicher MwSt. - Preise beinhalten keine Versandkosten.

 

 

 

 

 

Verwöhnen Sie sich selbst oder verschenken Sie Pralinen:
Das Pralinenabonnement

Schwarze Rose

 3-Monate-Kurzabonnement:
3 x 16er Pralinenmischung Surprise für Monate Ihrer Wahl - 109,00€*
Ausgenommen ist die Sommerpause im Juli und August.

Jahresabonnement:
Von September bis Mai erhalten Sie 1 x im Monat frisch zubereitete Pralinen direkt nach Hause geliefert.
9 x 16er Pralinenmischung Surprise - 297,00€*

1/2 Jahresabonnement:
Pralinenlieferung von Oktober bis März, in der kühlen und dunkleren Jahreszeit.
6 x 16er Pralinenmischung Surprise - 198,00€*

*Preise für die Abonnements verstehen sich inkl. persönlicher Lieferung (bis 10km ab Bruchsal/Helmsheim) oder Postversand frei Haus und gesetzlicher MwSt. 

Schwarze Rose

 

Die Preis- und Sortimentsliste können Sie hier auf Deutsch herunterladen.

  

Zutaten Pralinensortiment 2024:

Palet d´ Or: Dunkelkuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Sahne, Glucose-, Inverzuckersirup, Butter, Salz

Erdbeer Mascarpone: Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Erdbeerkuvertüre (Kakaobutter, Erdbeerfuchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Mascarpone (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rahm-, Magermilch-, Molkenpulver, Illipebutter, Sheabutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma natürlich), Erdbeerfruchtpüree, Balsamicoessig

Wattleseed: Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Dunkle Kuvertüre 66% (Kakaokerne 60%, Zucker, Kakaobutter), Butter, Sahne, Glucosesirup, Kakaobutter, Wattleseed-Samen, Fleur de Sel

Andalimanpfeffer: Milchkuvertüre 42% Bio (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Butter, Glucosesirup, Wasser, Andalimanpfeffer, Fleur de Sel

Cremiger Zitronenhut: Milchkuvertüre 42% (Zucker Kakaobutter Kakaokerne MAGERMILCHPULVER VOLLMILCHPULVER RAHMPULVER), Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt Madagaskar), Mandelpraliné 60% (Mandeln, Zucker), Butter, Sahne, Glucosesirup, Milchpulver, Zitronenöl bio

Meersalzkaramell: Dunkelkuvertüre 62% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter), Caramel Brûlée (Zucker, Vollrahm, Weizenglukosesirup, Butter, Wasser, Nordur Fleur de Sel (Meersalz)

Exotic Fruit Rum: Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Mangofruchtpüree, Ananasfruchtpüree, Kokosnuss, Mangocreme (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Maltodextrin, Milchzucker, Mangofruchtpulver (6.0%), Vollmilchpulver, Passionsfruchtpulver (3.0%), Illipebutter, Sheabutter, Emulgator Sojalezithin, Farbstoff (E160a: Beta-Carotin), Butter, Rum, Vanilleschote, Invertzuckersirup, Zitronensaft, Salz

Kaffee Mandel Honig: Dunkelkuvertüre 68% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Dunkelkuvertüre 60 % (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Mandelpraliné 60% (Mandeln, Zucker), Halbschalen dunkel (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Honig Crispies (Honig, Magermilchpulver)

Marzipan mit Amarenakirsche: Mandeln, Zucker, Dunkelkuvertüre 70% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter), Amarenakirschen, Amaretto Mandel 28%, Invertzuckersirup, Sorbitol, roter Pfeffer

Amaretto Mandel: Gianduja (Mandeln (Spanien), Zucker, Kakaobutter), Milchkuvertüre 38% (Zucker Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlezithin), Amaretto Mandel 28%vol., Honig

Whisky: Gianduja (Haselnüsse (Italien), Zucker, Kakaobutter), Dunkelkuvertüre 64% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Whisky 42%vol.

Ingwer Basilikum: Weiße Kuvertüre 35% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Glucosesirup, Sahne, Ingwernüsse in Sirup, Butter, Basilikum frisch, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E101, E163, E153, E120, E100, Spirulina Extract)

Erdnuss Duja: Dunkle Kuvertüre 64% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Erdnusskerne, Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezithin), Saccharose, Butter, Fleur de Sel, Tellicherrypfeffer, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E172)  

Krokantspitzen: Dunkelkuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Haselnüsse Piemont, Milchkuvertüre 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, MAGERMILCH- VOLLMILCH-, RAHMPULVER),  Kakaonibs

Nougat Montelimar: Dunkelkuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Mandeln, Milchkuvertüre 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, MAGERMILCH- VOLLMILCH-, RAHMPULVER), Honig

Mandel Crunch Salzkaramell: Dunkelkuvertüre 72 (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille Madagaskar), Mandeln, Milchkuvertüre 42% (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, MAGERMILCH- VOLLMILCH-, RAHMPULVER), Paillete Flakes (Weizenmehl; Zucker; pflanzliche Fette (Raps); Milchfett; Milchzucker; Milcheiweiss; Salz; Malzextrakt (Gerste); Emulgator: Lecithin; Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500ii)), Caramel Brûlée (Zucker, Vollrahm, Weizenglukosesirup, Butter, Wasser, Fleur de Sel (Meersalz) 

Tonkabohne: Milchkuvertüre 42% (Rohrrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Butter, Invertzucker, Tonkabohne bio

Himbeere Cashew Nougat: Weiße Kuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfuchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Cashewkerne, Macadamianussöl, Cassis-Crispies (Glucosesirup, schwarze Johannisbeeren, Verdickungsmittel: Natriumalginat), Kakaobutter, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E172)  

Heublume: Milchkuvertüre 38% (Zucker Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Saccharose, Heublumen, Sorbitol, Dekor: Kakaobutter, fettlösliche Lebensmittelfarbe (E101, E163, E153, E120, E100, Spirulina Extract)

Kokos Duja vegan: Dunkle Kuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Mandeln, Saccharose, Kokosflocken, Kokosöl  

Helmsheim: Dunkle Kuvertüre 70% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Haselnüsse, Dunkle Kuvertüre 72% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille), Saccharose, Dekor: Aufleger (weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Natürliches Vanillearoma), Lebensmittelfarbe (E153, E101, E120, E100, Spirulina-Extrakt Kakaobutter), Passionsfrucht-Crispies (Glukosesirup, konzentrierter Maracujasaft, Aprikosenpulpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Natriumalginat), Fleur de Sel

Cremige Minze: Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Butter, Sahne, Glucosesirup, Vollmilchpulver

Himbeer Mascarpone: Mascarpone (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rahm-, Magermilch-, Molkenpulver, Illipebutter, Sheabutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma natürlich), Weiße Kuvertüre Bergheumilch 35% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfruchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Dekor: natürliche Lebensmittelfarbe (Kakaobutter, Kaliumcarbonat, modifizierte Stärke, Triglyceride, Trehalose, Fruchtsaft, Spirulina und Zitronensäure)

Himbeere mit Schwips: Weiße Kuvertüre 35% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Himbeerpüree, Dextrose, Himbeergeist 40%vol., Butter

Baileys: Milchkuvertüre 38% (Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne, Emulgator: Sojalecithin, Malzextraktpulver, Vanille), Baileys 17%vol. (Milch, Zuckerlikör, Kaffeearoma, Emulgator E471, E331, Farbstoff (E150b), Kuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen)), Sahne, Butterreinfett, Glucose

Kings Liebelei: Weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin) Kings Liebelei 8%vol., Sahne, Butter, Invertzucker

Gin: Dunkelkuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Milchkuvertüre 38% (Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne, Emulgator: Sojalecithin, Malzextraktpulver, Vanille), Sahne, Gin 9 Botanicals 40%, Butter, Invertzucker

Kaffeekaramell: Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Caramel), Sahne, Butterreinfett, Kaffee gefriergetrocknet, Salz

Banane Muskat Passionsfrucht: Weiße Kuvertüre 35% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne, Passionsfruchtpüree, Saccharose, Glucosesirup, Bananenpüree, Kakaobutter, Zitronensaft, Muskatnuss bio, Pektin

Passionsfruchtkaramell: Dunkle Kuvertüre 70% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Milchkuvertüre 38% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne, Emulgator: Sonnenblumenlecithin),  Passionsfruchtpüree, Saccharose, Glucosesirup, Butter

Pralinendekor: natürliche Lebensmittelfarben: Orange (Bio Tagetes), Gelb (Bio Ringelblume), Lila (Bio Kornblume), Machu Pitchu Red: (Kakaobutter, natürliche Farben), Cuzo White (Kakaobutter, Kaliumcarbonat, modifizierte Stärke, Triglyceride, Trehalose, Fruchtsaft, Spirulina und Zitronensäure). E122, E170, E171, E172

 

Zutaten Schokolade:

Milch 42%: (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin)

Milch 42% mit Haselnüssen / -nougat: Milchküvertüre BIO (Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Haselnüsse, Saccharose

Himbeer-Mascarpone: Mascarpone (Zucker, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rahm-, Magermilch-, Molkenpulver, Illipebutter, Sheabutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma natürlich), Himbeerkuvertüre (Kakaobutter, Himbeerfruchtpulver, Glukosesirup, Milch, Emulgator: Sonnenblumenlecithin)

Dunkelschokolade 72%: (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Vanille)

Kaffee Krokant: Dunkelkuvertüre 60% (Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen), Karamellkuvertüre 36% (Zucker, Kakobutter, Vollmilchpulver, Butterfett, Molkenpulver, Maltodextrin, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalezithin), Haselnusskrokant (Haselnüsse, Saccharose)